メインテーマ（My Column）
テーマを絞った随筆（エッセイ）集です
 
| 噂の宇都宮ギョウザ・みんみん 2009/08/16
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漫才コンビ「Ｕ字工事」のお陰で、ますます宇都宮餃子が有名になってきました。
と、いうことで宇都宮市内で堂々人気1位の「みんみん」に行ってきました。駅ビル内の
「飲食街」ではぶっちぎりの人気です。他店では閑古鳥も鳴きます。
一皿240円の餃子にライスを付けて計340円也。駅ビルでこの価格ですから、地方は安
いですね。
さてお味の話ですが、特に味に特徴はありません。むしろ我が家の餃子の方が美味い
かも。決定的な違いは焼き方です。パリッとした食感は絶品です。
テイクアウトのコーナーでも長い行列が出来ていましたが、餃子は焼きたてを火傷しない
ように食べるのが王道です。まあ、みんな生タイプを購入していたと思いますが。
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